تعني الذبائح الماشية التي تربى لاجل اكل لحمها وشرب حليبها والاستفادة من جلودها. يحتوي لحم الذبائح على 60 و 70 / من الماء و يوفر 18 و 20 / من البروتينات وكذلك يحتوي كل الحوامض الضرورية و الامنية للجسم. ويملك لحم الذبائح عدة فوائد منها الحديد و الفوسفور و البوتاسيم و النحاس وفيتامين (ب) ويتجلى فوائد لحم الذبائح في مساعدة الجسم على النمو السريع وتقوبة عضلات الجسد. ويؤدي الافراط في اكل لحم الذبائح الى امراض في المعدة و الامعاء